سر الفطور المغذي والتقليدي. يُعد الدرع المرحي (دقيق السهرق) من علامة فانواز مكوناً أساسياً في المطبخ التونسي. يتميز بغناه بالحديد والمعادن، ويُستخدم أساساً لتحضير "السحلب" الساخن، وهو كريم مغذٍ يمنحكم الطاقة والدفء خاصة في صباحات الشتاء. طعمه الفريد والأصيل يضفي لمسة خاصة على وصفاتكم الصحية.
